Meine Kocherfahrung durfte ich als junges Mädchen
in der Ausbildungsstätte des Königsschlosses Bumibohl
in Bangkok erweitern. Bereits davor hatte mir meine
Grossmutter ihre besten Vorfahrenrezepte zum Nachkochen
gegeben. Nach dem Besuch der Akademie mit Abschluss
erhielt ich vom Königshaus eine Auszeichnung mit Silbernadel
anlässlich der Zubereitung eines Menüs für die Prinzessin.

Es ist mir eine enorme Freude und mein grosses Ziel, die
moderne asiatische Küche mit westlichen Trends zu einem
harmonischen Ganzen zu vereinen. Speziell freue ich mich,
Ihnen die neuen Geschmacksrichtungen der für Süssspeisen
entworfenen Kreationen Sweet/Hot vorzustellen.